「好嘞!」

        老人熟練地燒水、溫杯、投茶、沖泡。

        熱水沖入蓋碗,茶葉在水中翻騰,慢慢舒展開來,散發出淡淡的清香。那是陳年普洱特有的香氣——帶著一絲木質的香味,又帶著一絲陳舊的韻味,如同時間的味道。

        老人把茶倒入杯中,遞給陳酆。

        陳酆接過茶杯,輕輕抿了一口。

        茶湯入口,先是微苦,然後回甘,最後滿口生津。這就是好普洱的特點——苦中帶甘,甘中帶香,層次分明。

        「好茶,」陳酆贊道。

        「你懂茶?」老人笑了,「現在像你這樣的年輕人,懂茶的不多了。」

        「跟長輩學了一點,」陳酆說。

        「你長輩是做什麼的?」

        「中醫。」

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